„Produsele de calitate” și patrimonializarea gustului în România
Identification
- Public canonical key
- radar:r-5bcddbba8b2fbd88a406931e128c7921
- Authors
- Departamentul de Sociologie al Facultăţii de Ştiinţe Politice, Şcoala Naţională de Studii Politice şi Administrative · VINTILĂ MIHĂILESCU · BOGDAN IANCU · National University of Political Studies and Public Administration
- Reported year
- —
- Reported language
- und
- Source type
- journal-article
- First detected
- 2026-11-13T09:03:48.452527+00:00
- Last metadata observation
- 2026-11-13T09:03:48.452527+00:00
- Last HTTP verification
- Not checked
Documentary abstract — original language
<jats:p>Începând din anii 2000, interesul pentru mâncărurile „locale”, „tradiționale” și/sau „ecologice” de pe piața din România a crescut accelerat. Pornind de la o analiză a produselor alimentare prezente pe piață autohtonă și promovate publicitar, precum și de la observații realizate la târguri ale micilor producători, în restaurante cu specific tradițional și în supermarketuri, textul de față își propune să explice patrimonializarea gustului în România. De unde goana după produse tradiționale și locale? Căror nevoi îi răspunde? De ce sunt considerate produsele de acest gen mai „de calitate”? Cine – și cum – vinde românilor „tradiția” gastronomică și alimentară?</jats:p>
Identifiers
- DOI
- 10.70351/2022.19
Documentary context
- Documentary family
- article
- Source-reported types
- journal-article
- Publishers
- Antropedia
Entity mentions are not evidence of legal recognition. Jurisdiction studied is separate from author affiliation country.
Sources
Crossref · Record 1
Cite this reference
Departamentul de Sociologie al Facultăţii de Ştiinţe Politice, Şcoala Naţională de Studii Politice şi Administrative; VINTILĂ MIHĂILESCU; BOGDAN IANCU; National University of Political Studies and Public Administration. „Produsele de calitate” și patrimonializarea gustului în România. https://doi.org/10.70351/2022.19
JSON · CSL-JSON · BibTeX · RIS · CSV · JSON-LD ·
APA, Chicago, ISO 690: bibliographic formats using available fields. OSCOLA / Bluebook: structured data only; full legal citation compliance is not claimed without verification of required elements.
- APA
- Departamentul de Sociologie al Facultăţii de Ştiinţe Politice, Şcoala Naţională de Studii Politice şi Administrative; VINTILĂ MIHĂILESCU; BOGDAN IANCU; National University of Political Studies and Public Administration. „Produsele de calitate” și patrimonializarea gustului în România. https://doi.org/10.70351/2022.19
- Chicago
- Departamentul de Sociologie al Facultăţii de Ştiinţe Politice, Şcoala Naţională de Studii Politice şi Administrative; VINTILĂ MIHĂILESCU; BOGDAN IANCU; National University of Political Studies and Public Administration. „Produsele de calitate” și patrimonializarea gustului în România. https://doi.org/10.70351/2022.19
- ISO 690
- Departamentul de Sociologie al Facultăţii de Ştiinţe Politice, Şcoala Naţională de Studii Politice şi Administrative; VINTILĂ MIHĂILESCU; BOGDAN IANCU; National University of Political Studies and Public Administration. „Produsele de calitate” și patrimonializarea gustului în România. https://doi.org/10.70351/2022.19
Warning: Undefined array key "last_link_verified" in /home/clients/e27d81e12f04d2bfd747aa264540ac56/sites/_UDTR_APP/legal_library_reference.php on line 31
UDTR Global Rights of Nature Legal Library. „Produsele de calitate” și patrimonializarea gustului în România. Documentary record: https://www.declarationuniverselledesdroitsdelarbre.org/global-rights-of-nature-radar/reference/r-5bcddbba8b2fbd88a406931e128c7921/ · Last HTTP verification: not performed
Research dossiers and documentary relations
Source roles
Bibliographic / original publication source · https://doi.org/10.70351/2022.19
An authority link alone does not verify a legal claim. Abstracts and full texts remain subject to their source terms.
Documentary status
Relevance pending
Library
This identity is not yet included in the Legal Library.